お昼前に今年のクリスマスケーキ第一号納品。 そして午後からはまたまた特注品製造。 こちらは「大人なクリスマスケーキ(20人前)」というご依頼でしたので、 かなりリッチな配合生地でアーモンドたっぷりホワイトプラリネ仕上げに。 これで箱に入れかけた…
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