ますますぽれぽれな日々

Formerly known as 「ぽれぽれな日々」@はてなダイアリー

2020-04-12から1日間の記事一覧

鳥肝

呑みメニューな晩ごはん。手前の鳥肝はダンナの作(スロークッカー使うとこだけ手伝いました)。低温調理ならではの、ねっとりやわらかな仕上がり。中はきれいなピンク色で、胡麻油がよい仕事してます。奥のイカ大根は私の作。もちろんワタ入り。おいしいけ…