IL PISTACCHIO da Saro

久しぶりのイルピスタッキオ。
誕生日の数日前、ダンナに「プレゼントなにがいい？」と訊いてもらったので、「おいしいもん食べに行きたい。バレンタインが終わったら。」と答えたら、予約してくれまして、の本日。

まずはワインを選びまして。

＜Antipasti＞7皿

・リコッタを詰めたクリスペッレ

・ロバ肉のコンディート

・赤オレンジのインサラータ

・黒豚のコトレッタ ピスタッキオ風味（上の写真）

・仔牛のスカロッピーネ マルサーラ風味

・仔牛のポルペッタとアーモンド アグロドルチェ

・サルシッチャのトマト煮

 

＜Primi piatti＞2皿

・カリフラワーのパスタ（ブカティーニ） 

・リコッタであえたラザニェッテ ラグー添え（上の写真）

 

＜Secondo piatto＞ 

・詰め物をした鶏肉（上の写真）

＜Contorno＞

・ジャガイモのインサラータ

 

＜Frutta＞

・ポンカン

 

＜Dolce o gelato o vino dolce＞

・カンノーロ、か

・キアッキエレ、か

・ミンネ ディ サンタアガタ、か

・ピスタッキオのジェラート（上の写真）、か

・デザートワイン

 

＜Caffe' o Te' o Digestivo o Limonata＞

・エスプレッソを。

＜Acqua minerale 500ml＞

・炭酸水を。

 

 

相変わらずの皿数で、案の定お腹パンパンうーん苦しい…しかし美味しかった…！
贅沢させてもらいました(*´-`)大変大変ご馳走さまでした！