根菜スープ

ひと雨ごとに寒くなっていきますね。
お腹のあったまるものがいい季節です。今夜は蕪をたきました。
一緒に薄揚げと水菜と鶏肉を少し。山椒をかけて。
昨日はポレポレ卸先のイタリアン La Bella Vita さんで、
具だくさんのミネストローネをいただいてきました。
根菜の甘味が滲み出て、やさしい味のほっこりスープ。
ごちそうさまでした〜。