お客さま分を仕上げた残りの材料で、うちの分も作ってみたり。

柚子味噌を作ってみたの巻。意外と簡単にできるのね。王道の大根、コンニャクに。そして今日はサワラにつけて焼いてみました。 只今ポレポレさんフル稼働期につき、今月は週末の昼と夜のごはんをダンナに丸投げしてみてます。先週は、多めに作ってくれた粕汁…

初めて作ってみました鯛の昆布締め。先日ダンナが某所で食した鯛と冬瓜の和物が美味しかったというので、冬瓜の代わりに蕪で真似て。て、私は食べてないので正解を知らないで作りましたが、大きくはずれてはなかったようで、よかったよかった。仙禽が空いて…

摂津峡から神峯山寺へ。腰痛にかれこれ5ヶ月ほど悩まされている（週2回の整骨院通いはほとんど成果がないまま）のだけれど、近場で1時間〜1時間半くらい（5kmほど）なら…とハイキングを決行。 なかなか景色のよいコースで、紅葉を満喫して…

お彼岸なので、いつものお膳に煮物と青菜を添えました。お盆明けから、ダンナの父母と祖父母のお位牌を我が家でお祀りしています。お仏壇は、実家のような大きなものは置けないけれど、今は使っていない（おそらく祖母の）ものがあったので、きれいに拭いて…

玄関に、火打ち石を導入（通販で）。義父が生前、「朝出かけるとき母親が必ずカチカチってしてくれてなぁ」と話しておられたのを思い出しつつ。

今日のお昼はダンナにチャーハン作ってもらいました。 留守にしてる間に料理の腕を上げたもよう。助かる〜。

ダンナの実家を少しずつ片付け中。風鈴を発掘したので窓際に吊ってみたけど、チリリンと風情があるのはここだけ。残念ながら部屋は衣類の山…。 もう50袋以上、袋詰めしてる。古すぎて再利用不可品ばかりで、悲しい。

母が「レビー小体型認知症」で昨夏入院、その後施設に移ったため、 実家を処分するにあたって、妹が私の分の写真を送ってきてくれました。 上の写真は７ヵ月。この頃のは、加工ではなく元々モノクロ。 こちらは9ヵ月。おばあちゃんちにて。10ヵ月で歩い…

帰阪前に、智頭のタルマーリーさんへ寄り道。山の中、保育園を改装した面白い店舗で、天然の菌と酵母にこだわってパンをつくっておられます。店主の著書「田舎のパン屋が見つけた腐る経済」を読んで予習して、でも期待しすぎないようにと思いつつランチをい…

義父の四十九日の法要は無事終わり、相続手続きの段取りもついたところで、一息。実家近所にお散歩がてら出かけて、お茶してきました＾＾

ひとりだと手を抜きまくるお昼ごはんですが、 この2ヵ月はダンナが家にいたおかげでわりとまじめに作ってました。 とはいえやはり多いのはワンボウルな麺類。 今日は、夏も近づく冷やし中華だよー。

呑みメニューな晩ごはん。手前の鳥肝はダンナの作（スロークッカー使うとこだけ手伝いました）。低温調理ならではの、ねっとりやわらかな仕上がり。中はきれいなピンク色で、胡麻油がよい仕事してます。奥のイカ大根は私の作。もちろんワタ入り。おいしいけ…

昨夜のメニューはイワシフライ。支度をしてたらダンナが「餅も揚げたら？」と言う。お正月に親戚からもらったお餅を持て余してたから、「おーそだな！」と深く考えずに揚げたら全部くっついた…。 どうやらヒビ割れができるくらい乾かしてから揚げねばならな…

例年バレンタインが済んでから祝ってもらう誕生日ですが、 今年は50の節目ゆえ本日当日に。 茶碗蒸しと鴨とお寿司を予約してもらって、仕事切り上げて徒歩10分。 「一蔵」さん。ここもまた名店なのですよ。 牡蠣、海老や蛸もぶりっぶり。マグロ感満載の鉄火…

帰阪してさっそくに三文字さん♪お正月、お昼間からの立ち飲みは今年初の試みだそうですよ＾＾

あけましておめでとうございます！本年もどうぞ宜しくお願いいたします＾＾ お重に詰めたらそれらしくなりましたな＾＾