で、「季節野菜のサブジ」なるものを作ってみました〜。 「Indian Local Style,Veg;Curry」なのだそうです。 タマネギをキツネ色に炒めて、トマトと、 スパイスは、 クミン、コリアンダー、ターメリック、チリ、 カシアバーグ、カルダモン、ガラムマサラ、 …