イタリアンバールBeltaに納品するようになって、 「ワインに合うお菓子」という、新たなお題目が なんとな〜く、立ち上がりまして。 基本はデザートとして、アイスクリームを添えた盛り合わせに使っていただいているのですが、 常連のみなさまは、飲みながら…