トリュフのグラシンにおさまるくらいの ちっこいちっこいタルトをつくってみる。 中はチョコを塗って 生クリームと洋梨にクアントロ少々。スポンジのせて、 カスタードクリームと生クリームと、フルーツ、 そしてイタリア国旗。 φ4cmのが72個、できました。…