柑橘の白ワインシロップ漬け

夏ミカンが 酸っぱかったから・・・

＜作り方＞
・白ワイン100cc ＋ 砂糖20g を鍋に入れて 1〜2分沸騰させ 煮切る
・火を止めて ローズマリー1枝とともに 柑橘を漬け込む
ひんやり冷やして すっきり食べやすくなりました。

ベランダのローズマリーも わさわさ大きくなってきてます。

コノスルのシャルドネ 使っちゃった。