レンズ豆スープ

レンズ豆入りの野菜スープ。
晩ごはんがパスタ＆ワインだったりすると、寒い季節はちょっとスープなんかも欲しかったりして、市販のチキンブイヨンを使ってお手軽に作っちゃいます。
ベーコンとあり合わせの野菜を炒めて放り込んで、塩こしょうで味を整えるだけです。トマトの水煮を刻んで入れれば赤いスープになるし、オートミールを入れることもあります。
レンズ豆は、今回初めて使ってみました。ちっこいので、そのままパラパラと入れても充分煮えました。