玉葱強化週間

うちは野菜を「らでぃっしゅぼーや」さんから買っています。無・低農薬有機栽培野菜の宅配屋さんです。
ここの基本的なシステムは、まず「パレット」を選びます。内容量の違うものが何種類かあり、うちは、野菜が8種類くらいと果物が2種類くらいのセットにタマゴ10ヶがついたものを頼んでいます。うまく使えばちょうど２人暮らし一週間分というサイズです。あとは、カタログから欲しいものを追加注文できるようになっています。
で、パレットに入ってくる野菜の種類は、季節のものおまかせですから、当然「旬」がやってくると、毎週同じものが続いたりも、するわけです。さつまいもが続く、白菜が続く、キャベツが続く、タマネギが続く・・・　らでぃっしゅの箱を開けると旬丸わかり。旬を丸ごといただく。うん、いいことだ。　いいことだ、が、、、一週間で食べきれなかったりも、するわけです。
今、タマネギが、溜まりに溜まって、芽吹いちゃって、えらいことになってます。せっせと消費しなければ。
というわけで、ひたすらオニオンスライスサラダな日々です。カツオ節とゴマ油と醤油をかけていただく。おいしいおいしい。
カレーにタマネギ4個も入れたら、ほとんど溶けて量が増えたー。2人家族で何日食べるねんっ　がんばれがんばれ。