ニッポンの薬味

ダンナにキュウリの酢の物を作ってもらいました。
アメリカに単身赴任中よく作ってたようですが、やはりあちらではシソとかミョウガとかは手に入れにくかったようで、

わたくしは指示に従って準備。ショウガとさきイカとワカメも。
薬味が揃って嬉しげに和えておられる横であと、鰹のタタキを切って盛りまして、

鰹には、昨日の手作り市でお隣になった「まろか工房」さんのポン酢をば。
さっぱり系の簡単晩ごはん。おいしゅうございました。
蒸し暑くなってくるとこういうメニューがよろしいですな。酢の苦手な私でも。