VALRHONA

昨年のデータを元に、量を見積もって発注かけた材料や資材が、どっさり届きつつあります。
ポレポレギフトチョコレート、ご予約お待ちいたしておりますよー!
http://www.e-polepole.com/chocola.html
材料のチョコレートは、フランスの老舗「ヴァローナ」社のものを使っています。まろやかで上品なので気に入っているのですが、なんせ高級品。それなのにポレポレトリュフは他店に比べたら安価。原価ぎりぎりでご提供しますので、一粒の幸せを味わって下さいね！！
さぁて、まずは板チョコ12kg、き、刻もうか・・・。