Petit Chocolat

某バール方面から、カヌレ〜なご希望が出ていたのですが。

取り寄せた型で、カヌレじゃなくプティショコラ焼いちゃってます。すみません。
基本、自分の好きなものしか作らないワガママ菓子屋です。
ヴァローナのグアナラ（ブラックチョコ）に、レモンピールを入れました。
もう一品、グアナララクテ（ミルクチョコ）にキャラメルがけしたクルミとイチジクを入れたのを、近々試作の予定。
今年は、トリュフも全面お休みにさせてもらって、バレンタイン商品を何も販売できませんでしたが、
また来年には、冬季限定ギフトチョコレート、やりたいと思いますので、
どうぞよろしくお願いいたします！


イベント出店は、来月中頃から再開します。
その頃には治ってる気満々で、先月のうちにもう、いくつか申し込んじゃってました。
それらが決まり始めましたので、今日は出店料を納めたりしに行ってきました。
春にはきっと、元気にお会いしましょうね！
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